材料：
・あじ（頭取り；やや小ぶり） １尾
・味噌 大さじ半分
・酒 大さじ半分
・はちみつ 大さじ1/4強（＝小さじ3/4強）
はちみつは、だいたい味噌の半分なレシピが多かったよ。
酒は、使ってないレシピが多かった。
魚焼きグリル用のトレイの、洗ってない奴でまず４分～５分焼いたら、
１つは焦げ、もう一つは皮がこびりついて身がくっついてしまった！
時間が長すぎたよ！
その後、フライパンに移して、身側に味噌だれを刷毛で塗り、焼いていったが、
作り方はもっとちゃんと考えないとあかんね！（苦笑；）
出来上がり：
下側の奴は、魚焼きグリルで焼いたのを離陸させる時にくずれたよ！
試食結果：
・うーん、フツーの味噌焼きクラスの味。 それよりうま味があるが。
はちみつの効果があまり感じられなかったので、再チャレンジして確認したい。
・単なる塩焼きで食べるよりも、けっこういいと思った。
焼き方を、ちゃんと考えないとあかんね！