きび砂糖の比重はどのくらい? | KNのブログ

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きび砂糖の比重はどのくらい?


計量カップで、100ccくらいのアバウトな量を入れて重さを計ったら、
92gだった。 これが本当に100ccならば、比重が0.92ということになる。

しかし、そのことに疑問を持ったKNは、計量スプーンで元に戻していって
かなり違う値を得ることになった!
   →なんと、大さじで7杯と小さじで3杯あったのだ!  ・・・誤差はあると思うよ
     これを信じると、比重が0.77ということになる。


どっちを信じればいいのか? 困った!


実際に使うのは、計量スプーンで計って使う場合が多いから、0.8くらいでどうだ?