お盆で実家から帰ってきて最初に作ったのは、約半分量の「ゴーヤとなすと豚肉の味噌炒め」

お盆で実家から帰ってきて最初に作ったのは、約半分量の「ゴーヤとなすと豚肉の味噌炒め」


約半量になったのは、
　　　・ラップをして保存してた1/2本のゴーヤが、２割弱？変色して悪くなっていた
　　　・野菜室に入れてたなすが小ぶり２本しかなく、１本はダメ、残り１本も傷んでた
のため。

人参を出すのが面倒くさかったので無し、代わりに？　ピーマンを１個入れたよ。
今回は、小さじ０．７位の片栗粉を、合わせ調味料に直接入れて溶いてみたよ。


出来上がり：

　　　　　　・これで出来上がった全体の７割くらいだと思う


汗をかきながら作ったけど、やはり手作りのおかずはいいね！