－－－ いつもの量 －－－ －－－ 今回の量 －－－
材料：
・豚肉 200ｇ
・大根 140ｇ → 110ｇ ＋ 皮が70ｇ位かな？（皮の残り物を追加）
・厚揚げ △２～３個 → 半パック（□を１個）
・焼き豆腐 無し → １丁 ・・・消費期限まじかの半額商品を消費！
・えのき 半袋 → １袋（200ｇ）
・白ねぎ 170ｇ → かなり保存しすぎの中1/2カットを５本（150ｇ位？）
・水 140cc → 200cc弱
合わせ調味料 → いつもの約１．５倍で！
・濃口しょうゆ
・淡口しょうゆ
・みりん
・酒
・砂糖
・18cmストウブ鍋使用 → 20cm黒シャスール鍋使用 ・・・ギリギリくらい
（写真は無し）
焼き豆腐がごろごろしてる出来上がりなので、やや濃いめの味付けがちょうど
合ってると思った。 ・・・調味料は、１．４倍くらいがちょうどかも
また、作りたい！ （＝焼き豆腐がおいしく食べられて、嬉し！）
一皿食べた後は、１．２Ｌくらいの保存容器にギリギリ入ったよ。
※30ccほど汁が入らない状態だったので、そいつは飲んだよ
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翌朝に追記。
一晩冷蔵庫に入ってた直後の映像です。 ↑