スキムミルクで牛乳相当を大さじ1.5、コンソメを1/4個入れたナポリタンはぬるっとし過ぎで没!
クックパッド用に1品できないかな?と思って中華麺を2玉買ってきて、
1つ作ってみたが、題記の通り、ぬるっとしててケチャップの良さが出てなくて、
いまいちだった! ??
※今回は、マヨネーズで脂肪分とうまみを出す目論見で、小さじ1入れたよ。
牛乳の大さじ1.5 が多すぎた印象。
牛乳を入れたら、本当においしくなるのか? ・・・喫茶店の味になると言われてるが
別に喫茶店の味でなくてもいいよ!
次は、無しで作ってみて、味をみて最後にちょっとだけ牛乳相当をからめてみようか?