2017-12-31のおおみそかの夜は、「鶏肉とじゃが芋のケチャップ甘辛炒め」で! | KNのブログ

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2017-12-31のおおみそかの夜は、「鶏肉とじゃが芋のケチャップ甘辛炒め」で!


じゃが芋が1個しかなかったので、里芋2個(やや小ぶり)を足して正味150g位で。
鶏もも肉も、330g台で。
玉ねぎはカット後で110gあったから、いつもの1.5倍くらいかな。
そのため、ソースは鶏もも肉260g台時の1.2倍くらいにしたよ。
   ・固まってるはちみつは、スプーンで削って、重さを量って23g位を使用。


出来上がり:

      ・細長いめの黄色い奴は、黄色のパプリカです。(40g)
      ・写真うつりの色がかなり黄色かったので、色を補正してます。
         シアン--赤 を +5で、 マゼンダ--緑を -15で。


      ・これで、全体の4割くらい。  こいつは、色の修正をしてないよ。


試食結果:
   ・いつもの味です!
   ・玉ねぎは、長さを半分にカットした方が良かったな。太さが2倍の方がいい?

残念ながら、この日は21:40に食べ終わったよ。(苦笑;)


あれ? かな漢字変換が、設定上は「ATOK13」なんだけど、MS-IMEの奴で
変換されてるよ!  ??
MS-IMEは超バカで腹が立つので、かなわんなあ!
   ・ブラウザ上で記事の編集中に、かな漢字変換のソフト選択変更を
    何回も繰り返してたからかな? いつものテキストエディターでは問題なく
    ATOK13で変換出来てるから。



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今、久しぶりに「紅白」を見てるけど、
松たか子の歌が、けっこううまい方に聞こえたよ! (聞かせる感じにもなってる)

それまで何曲かパソコンしながら聞いてたけど、歌が下手な奴が多いね。
聴衆に聞かせる状態になってないのも多い。
  ※1/2追記=2分ちょっとで終了が多かったよ、短い! 1コーラスだけ?
          口パク?半分以上音をかぶせてる? というのは出場させるなよ!
          コント等はいらんよ。 あれは元々舞台準備のためのつなぎだろ?
これじゃあ、楽しくないし、紅白を見ない人が増えたのもうなずけるわ!