ＫＮは、これまで損してました！
レンチン４分で、こんなにおいしくカボチャのサラダが出来るなんて、知らなかった！
材料：
・カボチャ 1/4個 ・・・1.5cm以下の角切りに
・玉ねぎ 1/4個
・きゅうり 1/3本弱 ・・・残ってたのはこれだけだったので
・塩 1/4小さじ1/3？ ・・・きゅうりの軽く塩もみ用
1/4小さじ半分 ・・・最後に味をみて、全体の味付け＆調整用
・マヨネーズ 目分量で 大さじ３＋１ のつもり ・・・大３では足りなかった！
・レモン汁 小さじ１ ＋ 味をみて大さじ半分追加 （ポッカレモン100を使用）
カボチャ1/4個は、ラップをかけて600Wで４分チン。 １分30秒ほど？放置。
ナイロンお玉の底で、７割ほどつぶす。
まだ７割くらいの大きさのかたまりがいっぱい残ってるが、次の味つけをしていって
レモン汁の汁物を入れたら、急にねっとりし出してきた！ （＝意外！）
そこに軽く塩もみしたきゅうりと玉ねぎを入れ、マヨネーズを大３ほど入れて味見。
塩を追加、レモン汁も追加、最後に味をみて マヨネーズを追加して完成。
出来上がり：
かなりねっとり気味になってしまったよ。 混ぜる回数を少なくすれば
ねっとり気味をもっと減らせるのか？
試食結果：
・簡単なのに、うまい！ 塩も、酸味も、適度な感じ。
こんなに簡単に、これだけの味が出るとは、びっくり！
もっと早く知ってれば、もっと頻繁にカボチャのサラダを作ったのに、もったいない。
→コンソメを1/4個くらい入れたら、うまみが出てもっとおいしくなると思う
もちろん、また作りたい！！