酒屋に500ccのスクリューキャップのビンを見に行ったけど、375ccや300ccのビンに小分けした方がいいのか思案中
酒屋とスーパーに情報収集に行ってきたら、こんな感じだ：
500cc） 日本酒ではわずか； 果実酒でけっこうあり（ビンに遮光性の奴少ない）
375cc） ワインで多い！ ＝750ccのハーフなので
300cc） 少量のお酒で少ないがあり。 調味料でも少しあり。（酢だったかな？）
ビン内の空気が問題だとすると、
375cc×２ ＋ 密封ボトル（or 375ccで）とか、
300cc×３ ＋ 密封ボトル（100cc）
という構成にした方がいい。
もし500ccの容器を使い、900cc→500ccに移して400ccを密封ボトルに入れた場合、
消費に３～４カ月かかる見込みなので、（90日は鮮度保持ゆえ）ややイマイチ；
そして最後の500ccをどう使っていくかも悩ましい。375ccや300ccに移したら、
なんか500ccのビンの意味があまり無くなってくるし、（苦笑；）
そこから100ccくらいずつ密封ボトルに小分けしていったら、３～４カ月くらい空気が
けっこう入った状態で保管することになるので、これはけっこうイマイチ！
そんな感じで、500ccのビンは「合ってない」感じなのだ。
375ccよりも300ccの方が、容量的にはマッチしてるんだけど、ビン自体の遮光性や
キャップ裏側の材質が「ワインの場合よりもチャチの可能性」があるので、
これも選びにくいのだ。
※あっ、空気が鮮度維持に大敵という前提で話を進めてるけど、いいよね？
※２ キャップ裏側の材質は、日本と外国でも違うし、酒類だと９種類くらい
375ccのワインのビンの問題点は、値段が高いのが多いのでコストがかかる点だ！
とりあえず、２カ月以内に375ccのワインのビンを２本買ってこようか？
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その後、ちょっと考えた。（笑）
現在、卓上しょうゆ差し＋密封ボトル（100ccちょっと）から使用開始
900cc → 375cc＋300cc＋密封ボトル（225cc）にして、密封ボトルを使用
300cc → 密封ボトル（300cc）にして、密封ボトルを使用
375cc → 300cc＋密封ボトル（75cc）にして、密封ボトルを使用
300cc → 密封ボトル（300cc）にして、密封ボトルを使用
900cc → 375cc＋300cc＋密封ボトル（225cc）に小分けした「約２カ月後」に、
375ccのワインのビンと300ccのビンで違いがあるのかどうかをテストしてみたいな。
割り切って、375ccを４カ月近く密封ボトルで使うかもしれないが、
900cc → 375cc＋375cc＋密封ボトル（150cc）にして、密封ボトルを使用
375cc → 密封ボトル（375cc）にして、密封ボトルを使用
375cc → 密封ボトル（375cc）にして、密封ボトルを使用
という手もある。