１カ月後のお米の保存状態は、フツーのポリプロピレンの保存容器と、密閉保存容器ではかなり違うのか？
最後の３合のお米を浸水中なので、５ｋｇのお米を買いに行って来ました。
１．３キロほどの距離を、５ｋｇを袋にぶら下げて歩いてくるのは、けっこう腕等が
疲れました。 こんなことは今までに無かったと思うけど、老化現象？ （苦笑；）
1,500円くらい［税抜］であったらいいんだけど、1,300円くらいではおいしくないの
ばかりだし、1,500円くらいではそもそもそんな価格帯のを売ってない！
ということで、1,780円くらいのに３カ月ほど前からしてるＫＮ。
そんなに高くはないが、けっこううまいです。
さて、前回炊いたのが「フツーのポリプロピレンの保存容器」に１カ月入れておいた
奴で、きょう炊いたのが「lock&lockの２．６Ｌの密閉保存容器」に入れておいた奴。
試食結果：
前回炊いた、「フツーのポリプロピレンの保存容器」に１カ月入れていたもの：
・ごはんのうまさが、少し感じられる味。なんにも無いところに、ふっと湧いてくる
ような感じ。 （それゆえ、意外と目立つのだ）
きょう炊いた、「lock&lockの２．６Ｌの密閉保存容器」に入れておいて最後の３合：
・ふっと湧いてくるのではなくて、すぐに・至る所からご飯の味が感じられる
ような味。 味の量的には、「フツーのポリプロピレンの保存容器」の５割増し
くらいの感じかな？
・ほんのり、水分多めの炊きあがりになった。
「フツーのポリプロピレンの保存容器」に１カ月 でも劣化少な目でいい方だと思うが、「密閉保存容器」の方がはっきりと違いが出て、おいしいと思う。
２週間弱ほど、そこから２～３日分のお米を取りだして使ってたので、少し空気に
触れる時間があってもだ。
※夏になったら、その違いはもっと顕著になると思う
もっと節約しようと思ったら、10ｋｇを買って、その内の半分を１カ月ちょっと入れておく
密閉保存容器が要るんだけど、そこまでやろうかな？