どんな味なんだろう？ と超気になったので、
当市には数少ないケンタッキーのお店に行って来た。
テイクアウトしたので、紙袋に入ってます。
内容物です。 お試し用なので、一番小さい「コールスローＳ」です。
中身です。 これが一番よく分かりそうなので、ちょっとアップで。
ふたくち食べた後。 一度ならしてるので、上の写真と連続性なし。
ならしてる。 手前側のへこみが、ふたくちめを取った跡。
試食結果：
・そんなに「うまい」という感じではなかった！ でも、うまみはこっちが少し上！
・あまり酸っぱくないです。 子供向けに？ のような気がした。
・けっこうこまかいです。 人参も超少ない感じ。 自分のよりややクリーミー。
食べてみて、そんなにうまみがあるわけでは無かったので、
これなら勝てるぞ！ と思った。
ドレッシングの量を２．５倍にしたら、少し勝てるかも。（笑）
自作の今のよりクリーミーさを出すには、練乳を少し加えてみる？
・敵は、増粘多糖類を使ってるからね
・水あめ少しでもいいかな？
リベンジ２のコールスローの残りです。 なぜか、汁っぽくない！
※キャベツを絞らなかった前々回の奴は、汁がだいぶん残ってた
ケンタッキーの「コールスローＳ」を食べたら、「また作ろう！」という意欲が湧いて
きたＫＮなのであった。