コールスロードレッシングを初めて作ろうと思ったけど、手持ちのキャベツが1/2個で1キロ以上ある! | KNのブログ

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コールスロー・ドレッシングを初めて作ろうと思ったけど、手持ちのキャベツが1/2個で1キロ以上ある!


キャベツほど、個体差の重量が大きいものはないのではないか?

標準で1.2kg~1.5kgらしいが、今手持ちのキャベツは1/2個で
1kgまで計れるデジタルはかりがエラー(EEEE)になって計測不能だった!

このキャベツだと、1/4個でも相当に多い量だと思ったけど、
とりあえずフツーの玉の1/4個と思われる「この玉の1/8個」でやってみようかな?

牛乳を常備してないので、アイスミルクバー用に買ったスキムミルク(+少しの油?)
か、コンデンスミルク(練乳)を使おうと思ってる。


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今、IPTLの神戸大会で、レジェンド・ダブルスのサフィン対サントーロをやってる。
このエキシビション大会は超変則的で、5試合やって「獲得したゲームの取得率」の
高い方が勝ちというもの。 試合当日の、かなり時間が過ぎないと対戦カードおよび
試合の順番がわからないという、なんとも観戦者側に不便な大会だ。
   ※男子S、男子W、レジェンドS、女子S、ミックスD の5試合があるが、これが
     どういう順番で行われるかも、当日のかなり後でないと分からないのだ。