焼きそば用と、とんかつソースの代わりに使えるかと思って、「名城お好みソース」をGETしてみた
前から気になってた、「名城お好みソース」。
焼きそばに使ってもけっこういけるとの評価を、ソース焼きそばにこだわった
2つのブログで確認済みなのを(もう忘れてるので)再確認し、
※このときの対抗馬は「三ッ矢ソース とんかつ」だった
買ってきた。
「名城とんかつソース」は揚げ物によく、まだ1/3強残ってるけれども、
「オタフクのお好みソース」が少なくなってきたのでお試ししてみたくなったのだ。
・ねじ式のスクリューキャップで、冷蔵庫に横置きにして入れられるのが
いい。 冷蔵庫の中は、タテ置きが必要な調味料を入れるスペースが
ごくわずかしか残ってない!(苦笑;)
自己申告の、本商品の特徴。
・塩分は、ともに5.8%でした。
ちょっとなめた感じは、やや酸味があり、甘みは弱めです。 ・・・酸味は弱め
塩気はあまりありません。
本格的な試食結果は、あとでレポートします。
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22:07-19追記。 コロッケに、「名城お好みソース」をかけてみた。
試食結果:
・やや酸味があり、後味で奥行きがあるような味をしてる。 うまい。
好きな味。
・これのとんかつソースだと、「酸味はぐっと減って、奥行きはあまりないが、
なんか酸味みたいな感じの味が尾を引くような味」をしてる。
素材の味をメインに味わいたいなら、とんかつソースの方が良さそう、
ソースの味が付いてるのが好みならば、お好みソースの方がいいかな。
・オタフクのお好みソースを比較用になめてみると、なんかケチャップぽい
味がする。 原材料には「野菜・果実」の中でトマトが一番多いとなっている
ので、そのせいだろうなのと、2番目にデーツが入ってるからかな?
(単独だと、このソースの味はKNはあまり好きではない)
揚げ物にもいけますね!