覚書： ケチャップを追加しない方が、「はるこばあちゃんのサバケチャ」はうまいと思った

覚書：　ケチャップを追加しない方が、「はるこばあちゃんのサバケチャ」はうまいと思った



前回から、小麦粉でなく片栗粉を使い、砂糖の一部をはちみつに置き換えている。


出来上がり：

　　　　　　・煮詰める時間は、半量なので８分にしてみた。

　　　　　　・お皿によそうと、ほとんど違いがわかりません！


試食結果：
　　　・あまりケチャップぽくないのがいいと思った。

前回はケチャップが食べたかったので、ケチャップを少し追加してみたけど、
うーん、ケチャップは追加しない方がおいしいと思った。

これは個人的な覚書。