材料概要：
・かぼちゃ 1/4個 ・・・320ｇくらい（種とわたを取った状態で）
・ソーセージ 142ｇくらい
・玉ねぎ（中の大） 1/2個の2/3くらい（約100ｇ）
・しいたけ（大中小） ３枚（90ｇ台）
かぼちゃを点火から６分蒸しいため。 火加減は、途中で２度ほど弱めた。
厚手のアルミ鍋を使用。
・これより加熱時間が（分単位で）長いと、（かぼちゃの皮が）底にくっつく！
玉ねぎ１分30秒、しいたけ１分10秒くらい炒めた後、
かぼちゃを鍋から直接投入し、フタをして４分蒸し焼き。 弱火と中火の中間位で。
カレー粉と塩を投入し、しっかりかき混ぜてから５分蒸し焼き。 （ 〃 ）
・塩は、ほかのタイミングでも２回ほど入れている
出来上がり：
まだ、ねっとりしてる！
ただ、玉ねぎとしいたけはこれまでと違って、けっこう形が残ってる！
この部分は、少し良し！
試食結果：
・かぼちゃにはけっこう味がしみ込んでる。
・ソーセージの味が、ちょっと焼きが足りない感じで、ウマウマが弱い。 ？？
・味はいい方です。
今回も、酒は入れてない。 ・・・かぼちゃを蒸しいため時の酒だけ。
まだねっとりしている。 でも、かぼちゃに味がけっこうしみ込んでるので、
その場合には「そうなる」のかな？
これほどはねっとりさせずに、、かぼちゃに味がしみているものを作りたい。
・未検証＝フライパンにちゃんとしたフタだと、水蒸気が戻りすぎるのか？
タジン鍋ならちょうどくらいになる？
これは個人的な覚書。