いつも白米を炊く時のように、中火の強火にしてタイマーを８分にセットしたが
吹きこぼれてくる前にタイマーが終了して消火されてしまった！
あわてて火をつけて、続きをやったが、トータルで10分～12分くらいもかかった。
※玄米に近い場合、吹きこぼれを目安にしていいかどうかはまだ不明
蒸らしに入る時間も、よく分からなかった。
これまでは、タイマーを８分にしといたらだいたい消火されてしまうのだが、
今回はその後１分くらい経ってもプチプチ言ってくるような気配が無い！
やはり、玄米に近いと炊く時間がかなり違うのではないか？ と思って
急遽、釜炊き三昧の取説を見ると、吹きこぼれまでとその後弱火で炊く時間が
白米の場合とかなり違ってた！
※そのもらったお米についてる「炊き方」の欄を見ると、白米と同じように
炊けます、と書いてあったが、それは温度センサーのついてる
電気炊飯器の場合なのだろうと、勝手にちょっと納得してた・・・
※蒸らし時間は、白米と同じ15分で良かった。
フタをあけて中の状態をチェックし、よく分からなかったけど、11分～12分
くらいで炊くのを終了してみた。
出来上がり：
（＝こっちの方が水分が吸い取られない？ と思ってそうした）
その後さわらのおひつに移したもの。
・撮影は、翌朝だった！ （夜に炊いた奴→一晩おひつの中に忘れた！）
試食結果：
・ご飯がややパラパラしてる。 時おり、芯があるような食感。 ？？
・ご飯粒自体は、あまりおいしくない。
・ご飯が、あまり水分を含んでないのだ。 吹きこぼれまで待ったのが
まずかったかも。 このさわらのおひつに入れても、あまりおひつに
水分が吸収されなかったことでも確認できた。
カラダにいいいのかもしれないが、あまりおいしくないのが欠点だ。
この炊き方はイマイチだと思うけど、今後の参考のために残しておく。
こういう炊き方をしたら、こんな感じのイマイチ状態になるということで。