きっと豚肉の方がうまいだろうと思って、豚肉のポパイ炒めを作ってみた。
前回の鶏肉の場合との違いを、左（鶏肉の場合）→右（豚肉の場合）で示した：
・鶏肉（もも肉） 140ｇ弱 → 豚肉（切り落とし） 110ｇくらい 塩、コショウ
・ほうれん草（丈は小ぶり） 売ってた一把の1/3くらい？ → 一把の半分
・バター ２ミリくらい？ → 無し
・酒 大さじ７割くらい → 大さじ１
・醤油 小さじ８割くらい？ → 1/2大さじ１
・オイスターソース 小さじ８割くらい → 1/2大さじ１
・砂糖 小さじ９割くらい → 1/2大さじ１
・卵 １個 → ２個
出来上がり：
・こっちの方が、ボリュームがある。 ほうれん草と卵が増えた分？
試食結果：
・やや薄味だが、うまい方だと思う。
・鶏肉の場合よりも、うまいと思った。 味がしっかりついてる分。
これなら、また作って食べたい。 （笑）