みそ汁を密閉保存容器で１日半および２日冷蔵保存したら、どうなった？
密閉保存容器で１日半冷蔵保存では
・味噌の味が少しする！
・煮干しのだしの味は、特に目立たなかった。
密閉保存容器で２日冷蔵保存では
・味噌の味が少しする！
・煮干しのだしの味は、特に目立たなかった。
・１日半と、同じような味に思えた。
・この時は、同時にポテトサラダを作ってて、人参をゆでたところだったので
これまでと違い、三層鋼の鍋（14cmかな？）であたためた。
それによる違いは小さいと思う。
密閉保存容器、かなりいいようです！
汁物、鍋物の新鮮さをキープするために、emsaの１．１Ｌ CLIP & CLOSE （※）
が欲しくなってきました。 （笑） ・・・ ・・・まるまる３日くらいまで保存の目論見。
※１６．３×１１．３×１１ｃｍ
※もちろん、必要であれば、途中で熱を通す！
２個いる？ →→とりあえず１個で。 ほかにも、550ccの奴や、いくつか欲しい気分
です。（苦笑；） フツーの保存容器との違いが大きすぎるから。
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ついでに。
100円ショップで買った物で、役にたたなかったもの：
・ラップ代わりのシリコンラップ （バンドタイプ） ・・・上からのゴミよけ程度。
ラップ代わりにならず。 ぴちっとするには、めーいっぱい引っ張らねば
ならず、容器にものを入れた状態では装着／脱着が超しづらい。
・18cmエコラップ ・・・物にあたると、ズレたり外れたりするし、短時間用の感じ。
レンジであたため時、ふわっとかける代わりになるか？