近くの業務用食品スーパーで、「S&B 赤缶 カレー粉 400g」が1180円だった! | KNのブログ

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ちょっと気になって入ってみた、業務用食品スーパー。

そこでは、「S&B 赤缶 カレー粉 400g」が1180円だった!
84gの赤缶も置いてあって、それは398円だったと思う。

よく見かける37g缶に換算すると、
  398円× 37g / 84g = 175.3円  ・・・37g当たりの金額
    (参考: 1180円× 37g / 400g = 109.15円 ・・・400g缶の場合の37g)
つまり、37g缶の5割ちょっとの値段で買えてしまうのだ!
缶に書いてある使い方の部分には、37g缶と同じように「大さじ2杯」と書いてあった
ので、同じ<濃さ>だと思う。


次にS&Bの赤缶カレー粉を買うときは、ここで買おう!
   ※ちなみに、C&Bの奴は置いてなかった。



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追加。
前回、大さじ2杯くらいを使った後の残りの赤缶を見てみると、
あと57%(4/7)以上は残ってそうだ。
   ※缶の直径(内径)を45ミリ、高さを45ミリとすると体積71.5ccとなり、
     30cc/70cc = 0.4286
     20ミリくらい凹んでいるから、20ミリ/45ミリ = 0.4444 つじつま合う
前回の材料費試算では 「1缶の2/3としたら 約220円」 としていたが、
「1缶の43%以下で 約141円以下」で済みそうだ。
もし上記の84g赤缶を使った場合には、76円以下になる!
   ・パイナップル : 約25円
   ・セロリ :約50円
   ・カレー粉 :84g赤缶で、約76円 (37g赤缶では141円)
   ・コンソメ 2個 : 約50円?
   ・チャツネ : 40円以下?
試算では、241円以下くらいになる。
まあ、他にもオイスターソースとか中濃ソース、ケチャップ、薄力粉 とか
ジャムとか カレールーの代わりになるものを使っているので
実際にはもう少し材料費が大きくなるけどね。