今回は、鉄フライパンを使った。（出来上がりがいいと言われている）
今回も、豚肉はやや薄めだ。（８～９枚で380ｇくらいの奴）
出来上がり：
焼き色がつきすぎた！
・８～９割くらい焼いて、その後残りのたれを入れて少し煮詰めた。
（豚肉がやや薄いので、タレが多かった！）
試食結果：
・なぜか生姜の味が弱い。 今回は、生姜が少なかったかも。
・やや甘い。 →もう一度本を確認したら、これは照り焼き用のタレで
しかも、砂糖は１でなく0.5（＝大さじ1/2）だったことが判明！
・とろみはなく、生姜の味も弱いけど、「生姜焼きの味として」これでも
いいかな。 前回の、リンゴ使用版とは、どっちがいいとは言えない。
シンプルさから、こっちの方が普通の生姜焼きに近いかな？
（前回の方が、生姜の味を感じたように思う）
この配合でこんな味なら、２：２：１：１ならもう少し甘いかな？
３：２：１：0.5～0.33、あるいは２：２：１：0.5～0.33あたりがいいかな？
※「つくれぽ」が多かった（=1000件以上）のも、0.5のレシピと0.33のレシピ！