100円以下のレトルトカレーはこれまでハズレばかりだったが、
ちょっといいかもしれない奴に出会った。
これだ。
ちょっと甘酸っぱいが、あまり安っぽい感じはしない。
まだ1回しか(そのままで)食べてないが。
これに少し手を加えたら、かなりいい線をいくのではないかと思って、
トマトを加えてみた。
・中トマト 1/3 ・・・みじん切りにした
・片栗粉 1/4小さじの1/2ちょっと
その結果がこれ。 (少々煮込んだ)
トマトのぶつぶつが全然見あたらない。 オリジナルは、もっとシャブシャブしている。
レトルトっぽさはあまり感じられなかった。
甘酸っぱさは、おさえられて、ややマイルドになってちょっとうまくなった気がする。
しかし、それ以外にこれがうまくなったぞ、というものがよく分からなかった!(笑)
次に食べるときも、またトマトを入れてみたいと思う。
電子レンジで2分半(500W)なので、5~6分で出来るのがお手軽でうれしい。
旦那さんに作ってあげても、レトルトと気づかないんじゃないかな?

