ごまみその３発目を作りました。
減るのがもったいなくて、 ・・・（笑）
前半はあまり食べない時期もありましたが、
某「セサミン」よりは効きそうな感じがしたので、途中から気にせず食べる
ようにしました。 普通に食べてたら、１カ月もたないですね。
・セサミンはめちゃめちゃ高いので、こっちの方が安あがり？
ごま：味噌：みりん：しょうゆ： 酒 ： 砂糖 を 重量比で
３ ： ３ ： １ ： １ ： ０．５： ？
くらいにするつもりで、
１００ｇ：１０５ｇ：３３cc：４０cc：１５cc：１５cc
にしてみました。
・しょうゆは、やや多めにし、今回は濃い口しょうゆにした
・みりん、しょうゆは、後で知ったが、比重が１．２だそうだ。
でも、この味で特に問題は無かった。（やや濃い感じはある）
・酒は比重が１．０、砂糖は比重が０．６のようだ。
そうすると、上の？のところは０．３弱になる。
作っている途中：
・ややゆるいかなー という感じ。
・今回も、フライパンで少し炒めて、水分を飛ばした
試食結果：
・まあまあです。 前回よりはいいかなー という味。
ごまは偉大だ！