まずい梅干しのその後（２）

工場でチェックした後での回答が非常にイマイチだったので
　　　・味が大きく違ったことへの理由説明になっていなかった
　　　・今後、昔の味・２～３年前の味が食べられる可能性が感じられなかった

この業者との取引を停止しました。
商品に自信があれば、もう少し積極的・問題解決型の回答が出来たと
思うのですが、私を納得させるような回答が出てきませんでした。
あの味がもう食べられないのが残念です。


参考１：　２年前８月頃の梅干し（ネット上より拝借）

参考２：　今年６月頃の梅干し（ネット上より拝借）

こんなに（水分いっぱい？）では無かったですが、最近届いた梅干しの
梅の状態はかなりこれに近かったです。




別の業者で、つぶれ梅干しですが、そこそこのものがあったので
お試ししてみました。

梅がやや小粒、種が（粒の割には）大きいです。
味はまあまあ。
代金が前の物よりも半額以下なのがかなり魅力。
しばらくこれで行ってみます！


ネットでの注文のついでに、別の業者で醤油をお試し購入してみました。
刺身や、卵かけご飯、豆腐に使うのが目的のかけ醤油です。
とりあえず、ちょっとたらして味見して、まあまあの印象。
けっこう良かったら、またレポートします。