きのうの「ためしてガッテン」。 久しぶりに見た。
先に野菜を食べることで、「糖化」の進みが抑えられるのだとか。
ヘモグロビンA1cがかなり改善された例（７．いくつ→６．５位へ；半年で）が
紹介されていました。
先に野菜を食べようと思ったら、当然、野菜の副菜を用意しておかなければ
ならない！ つまり、後日にするとか野菜を後まわしにすることが少なくなるので
効果が出やすいのではないか？
これまでの経験では、思い当たるフシがある（ので、そのように考える）。
毎日体重をはかるダイエットをずっと続けているのですが、最近はあまり効果が
ありません。現在の状態はわかるけれども、それにブレーキをかけられない
時があるので。
きょう、さっそく、サラダを作ってから、食事をしました！
きょうから、「先に野菜を食べる」糖化抑制のスタートです。