紅葉の映像をみると、美しく癒されます。
なんとも言えない赤色。黄色。
そして黄金色まで。
緑色も交じっているところもきれいだなぁと思います。
紅葉は。。。アントシアニンという色素によってもたらされているそうです。
カエデなどの紅く色づく葉には、黄葉（イチョウなど）とは
違った変色の仕組みが働いています。
気温が低くなると、葉の根元と枝の間に「離層」と呼ばれるコルク状の物質ができます。
そのため、光合成で葉の中に作られていた糖分が、枝の方に運ばれずに
葉の中に留まってしまい、葉の中の糖の濃度が上昇。
日光が当たることによって、糖とタンパク質が化学反応を起こし
アントシアニンという赤色の色素がつくられます。
このアントシアニンがたくさんできることによって、鮮やかな紅に変色していくのだそうです。
勉強になりました。
