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ラベンダーってどんな植物？
ラベンダーは、シソ科の多年草または低木で、和名を薫衣草（くんいそう）といいます。
原産地は地中海沿岸地域で、乾燥した環境を好む植物です。特徴的なすっきりとした香りは、主成分であるリナロールによるもので、抗酸化作用、抗真菌作用、抗菌作用があることが研究で示されています。
また、害虫忌避効果や、吸入による鎮静作用も確認されています。
古くから香水、抗菌剤、ハーブ風呂、殺虫剤など、多岐にわたる用途で活用されてきました。
ただし、ペットにとっては有毒な成分となるため、ペットを飼っているご家庭では注意が必要です。
ラベンダーの選び方：系統と品種ごとの特徴
ラベンダーは、品種だけでなく系統（グループ）で分類され、それぞれに性質や用途、育てやすさが異なります。
アングスティフォリア系（イングリッシュラベンダー）
- 耐寒性: 強い
- 耐暑性: やや弱い
- 香り: 強い
- 観賞性: よい
- 鉢植え: 向いている
- 最も香りが良く、ハーブや精油に利用される代表的な系統です。耐寒性に優れますが、過湿に弱い性質があります。
代表品種
- ヒドコート: 濃い紫色の花。コンパクトで鉢植え向き。香りが強い。
- マンステッド: やや明るい花色。暑さにも比較的強い。
- ロイヤルパープル: 花穂が大きく香りが濃厚。切り花や精油に。
- こんな人におすすめ: 寒冷地で育てたい、本格的なハーブ利用をしたい、香りを重視したい。
ラバンジン系
- 耐寒性: 普通
- 耐暑性: 普通
- 香り: 強い
- 観賞性: 低い
- 鉢植え: 大鉢向き
アングスティフォリア系とスパイクラベンダーの交雑種で、育てやすく、暑さや病害虫にも強いのが特徴です。精油の収量が多く、商業用に人気です。
代表品種
- グロッソ: 商業用精油の定番。大株に育ち、香りが非常に強い。
- プロヴァンス: 花穂が長め。切り花やドライフラワーに。
- スーパー: 成長が早く、初心者でも育てやすい。
- こんな人におすすめ: 広い庭で丈夫な品種を育てたい、暑さや病害虫に強い品種を探している、精油・ドライフラワーに活用したい。
ストエカス系（フレンチラベンダー）
- 耐寒性: 弱い
- 耐暑性: 強い
- 香り: 控えめ
- 観賞性: 非常に良い
- 鉢植え: 向いている
ウサギの耳のような花穂が特徴で、観賞用に人気の系統です。高温多湿に強く、日本の温暖な地域でも育てやすいのが魅力です。
代表品種
- バンデラ: 矮性で鉢植え向き。花色が豊富。
- ストエカス: 原種に近い。派手な苞が特徴。
- ペダンクラータ: 花茎が長く、観賞性が高い。
- こんな人におすすめ: 観賞目的で可愛らしいラベンダーを育てたい、暖地や蒸し暑い地域に住んでいる、鉢植えや寄せ植えで見栄えを楽しみたい。
デンタータ系（デンタタ、フリンジラベンダー）
- 耐寒性: 弱い
- 耐暑性: 強い
- 香り: 普通
- 観賞性: よい
- 鉢植え: 向いている
葉にギザギザの切れ込みがあるのが特徴で、温暖な気候に適した観賞用の系統です。四季咲き性で長く花を楽しめます。
代表品種
- キャンディキャンディ: ピンク色の花。四季咲き性。
- フリンジラベンダー: 細かい葉が装飾的。暑さに強く、暖地でも育てやすい。
- こんな人におすすめ: ベランダや温暖地で育てたい、葉も美しいリーフプランツとして楽しみたい、四季咲きで長く楽しめるラベンダーを育てたい。
ピナタ系（レースラベンダー）
- 耐寒性: 弱い
- 耐暑性: 強い
- 香り: 弱い
- 観賞性: よい
- 鉢植え: 向いている
繊細なレースのような葉が特徴の観賞価値の高い園芸系統です。四季咲き性があり、切り戻しを行えば一年中楽しめます。香りはほとんどありません。
代表品種
- レースラベンダー: 銀白色の細かい葉と、長く伸びる花茎が特徴。
- ディバイン: 小ぶりで繰り返し咲き、コンパクトで鉢栽培向き。
- こんな人におすすめ: 香りより見た目を楽しみたい、鉢植えで育てたい、四季咲きで長く楽しめるラベンダーを育てたい。
ラベンダーを育てるのに適した環境とは？
ラベンダーを健康に育てるためには、日当たり、風通し、水はけの良い環境が非常に重要です。
土: 水はけのよい乾燥気味の土壌を好みます。市販のハーブ用培養土が手軽です。自分でブレンドする場合は、腐葉土と川砂を混ぜると良いでしょう。湿った土壌を嫌うので、砂利などを混ぜて水はけをさらに良くすることも検討してください。弱アルカリ性の土壌を好むため、石灰を混ぜてpH6.5～7程度に調整すると理想的です。
- 場所: 1日6～8時間以上直射日光が当たる、日当たりの良い場所を選びましょう。風通しも非常に重要で、カビの発生を防ぎます。日陰や極端に寒い環境、湿気の多い場所ではうまく育ちません。
- 鉢: 鉢植えの場合、通気性・排水性の高い素焼き鉢やスリット鉢がおすすめです。鉢底石を敷いて通気を確保することも忘れずに。
ラベンダーの育て方・栽培スケジュール
ラベンダー栽培の一般的な年間スケジュールは以下の通りです。
3月: 種まき
3月中旬～4月上旬: 土壌の準備
4月中旬～4月末: 苗の植え付け
5月～6月中旬: 成長期の管理
6月: 開花準備と収穫
7月: 収穫と剪定
8月: 病害虫のチェック
9月～10月中旬: 冬越しの準備
11月～翌年2月: 冬越し・剪定・挿し木
ラベンダーの植え付けの方法
ラベンダーの植え付けは、以下の手順で行います。
庭植えの場合
- 植え穴を掘る: 苗の根鉢（苗の土の部分）の横幅の2倍、深さは同じくらいの穴を掘ります。
- 苗をポットから取り出す: 優しくポットから苗を取り出し、根がぎっしり絡まっている場合は、軽くほぐして根が外側へ伸びやすくしておきましょう。
- 苗の高さを調整して植える: 苗の土の表面（根鉢の上部）が、周りの地面と同じ高さになるように置きます。
- 土を戻してしっかり押さえる: 準備した用土で周りを埋め戻し、株元をしっかり押さえて空気が入らないようにします。
- たっぷりと水やり: 土が根のまわりになじむように、植え付け後はたっぷりと水を与えます。
- 根元の土の表面を覆う（マルチング）: 小石や砂利を株元に薄く敷くと、日光を反射して株の中心まで光が届き、根元が涼しく保たれます。ただし、湿気がこもらない通気性の良い素材を選ぶのがポイントです。
鉢植えの場合
- 苗をポットから取り出す: 苗を優しくポットから抜き、根が回っている場合は指で軽くほぐして根が外側に伸びやすくします。
- 育成用の鉢に植える: 根鉢の上部が鉢の縁より1～2cm下になるように調整し、元の土の高さと同じになるように置きます。深く植えすぎると根腐れの原因になるので注意しましょう。
- 土を戻して固定する: 鉢と苗のすき間に用土を入れ、株元を優しく押さえて固定します。鉢を軽くトントンと揺すって土を落ち着かせ、空気を抜くのも効果的です。
- たっぷりと水を与える: 植え付けが終わったら、鉢底から水が出るくらいたっぷり水をあげて、土と根のなじみを良くします。葉や花にはかけず、根元にそっと注ぎましょう。
- 小石で根元の土の表面を覆う（マルチング）: 株元に小粒の砂利や軽石を薄く敷くと、日光が反射して中心まで光が届き、土の温度が安定します。通気性のある素材を選び、株元に密着させすぎないのがコツです。
ラベンダーの日常の手入れと管理方法
ラベンダーは、一度根付くと比較的少ない手入れで育てられる植物です。
水やり
ラベンダーは乾燥に非常に強い植物です。
植え付け直後～最初の生育期: 根をしっかりと張らせるために、定期的に水やりを行いましょう。
根付いた後: 地植えの場合は基本的に水やりは不要です。鉢植えの場合も、土の表面が完全に乾いてからさらに数日経ってから水やりをするなど、乾燥気味に管理します。水やりすぎはラベンダーを枯らす最も早い原因となるので注意が必要です。
肥料
ラベンダーは痩せた土地を好む植物なので、肥料は控えめで十分です。
植え付け時: 堆肥をひとつかみ混ぜるだけで十分な栄養になります。
追肥: 基本的に不要です。肥料を与えすぎると、かえって花付きが悪くなったり、香りが弱くなったりすることがあります。
ラベンダーの開花・収穫
ラベンダーの美しい花と香りを楽しむためのポイントです。
ラベンダーの開花時期
品種によって異なりますが、4月～10月の間、特に6月～8月にピークを迎えます。
ラベンダーの収穫時期と方法
つぼみが色づき始めたら収穫のサインです。香りが最も強くなる朝に、開花直前の花穂を摘むのが香料やクラフト用に最適です。
- ドライフラワー用: 花穂の下部1/3が開花した時点で収穫するのが理想的です。茎を束ねて、風通しの良い暗所で逆さに吊るして乾燥させます。
- 精油抽出用: 花の約50%が開花した時点で収穫します。
- 収穫の時間帯: 午前中、日中の暑さが増す前の時間帯が最適です。
- 収穫方法: 花穂のすぐ下、最初の対になった葉から少し下を切ります。
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