おみやげ

先週の日の夜から
連れと二人で幕張メッセに
行って来たのですが、
その帰りに高速の
海老名サービスエリア
に立ち寄りちょっと物色したところ
こんな物を見つけました。

チョコ好きの私としては、
どうしても買わずには
いられませんでした。

箱もあまり見かけない
紐で閉じてあって勝手に
高級感を感じています。

これでです。

１個当たり

大きさは一口サイズ。
ちょっと高めでしょうか

さぁ、帰ってから早速頂きました。

１つ取り出しました。

チョコの厚みが半端ないです。

ちょっと切ってみました。

どうですか

この厚み

それでは、頂きます。

味は完全にチョコではなく
ちょっとオレンジの風味も
感じられます。

う～ん とてもオイチかった





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その仕上げ

お餅を貰ってきてから
１日置いておくと大分固く
なってきました。

柔らか過ぎても切りにくいので
いい頃合いをみて切ります。

ちょうどいい固さです。

幅はちょっと狭めに切ります。
去年、大き過ぎで文句言われました。

まず、幅切りが出来ました。

包丁も餅が着いてしまって
切りにくくなります。
水をつけながらですが、
それでも、この通りです。

続いて四角くなるように
切っていきます。

これくらいの大きさですね。

今年の餅は楽に切れました。

袋ごと振って餅きり粉を
全体にまぶして終了です。

お疲れ様でした。ヾ(*´∀｀*)ﾉ





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年末の準備

日に母の在所（名古屋では実家のことです）がある

田舎に行って来ました。
母は友達のお家で毎年、
餅つきの手伝いをしています。
なので、今年は子供をつれて
お邪魔してきました。
餅米をせいろで蒸して
餅つき機に入れます。
じわじわと餅になっていくのを
見ていました。

蒸したもち米を餅つき機へ

スイッチＯＮで少しずつ・・・、

真ん中の部分はそろそろ餅に・・・、

真ん中の部分に餅が出現。

半分ぐらいが餅になって来ました。

周囲についたもち米を落としていきます。

もうほとんど餅になりました。

出来上がった餅を型の上に乗せて伸していきます。

型の枠の厚みで延びていきます。

伸し餅の完成です。

完成してから２時間くらい経ちますが、

腕の上で伸びてしまいそうです。

その他に大根３本

お米１０ｋｇ

これで年が越せるぜ～