少し日差しが出てきましたね。扇風機オンです。
午前中に平成20年度民訴・刑訴4問分の検討を終え、昼食を食べながら黒大豆と昆布の煮豆を作っていたら、危ないところでした。
ちょっとTVに気が行ってしまい、「おや？鍋のカタカタ音が消えたかも…」と思い出し、急いでふたを取ると、おお！煮汁ナッシング！
危ないところでした。
でも、ちょいと差し水をして、鍋からそーっと分離させて食べてみたところ、出来は良かったです！(⌒-⌒)
黒大豆って、煮ると豆自体も、その煮汁も少し赤紫がかって、きれいな色ですね。
なんだか、あからさまに体に良さそう（妙な日本語ですね）な印象も受けます。
ま、見ようによっては長すぎる駆血時間の後に採取された静脈血の色にも見えますが…。
このところは、ぬか床も良い調子です。色々と漬けこんでいるうちにいい味になっていくのでしょうか。
今日はキャベツのぬか漬けですが、これも結構いけますよ。ザワークラウトよりおいしいと思います、私は。
本日ぬか床は休養日で、明日パルシステムから大根が届いたら、投入予定です。この時季の大根は、ぬか漬けにしても辛味が少し残って、これまた美味でございます！
脳天気な更新となりました。この後14時頃まで休憩し、平成19年度憲法第1問から、また任務再開します！
それでは、また！