実家では、にんにくを使った料理が一切出てきませんでした。
あ、買ってきた餃子は別ね。
親がにんにく苦手なのよ。
餃子は食べるくせにね
それで私自身ちょっと避けていた、にんにくを昨日初めて買いました。
トマトを使ったシチューみたいなのを作ったんだ。
そして、にんにくと初格闘。
最初は皮を剥くんだよねぇ…と恐る恐る皮を剥いてみる。
でも、そこからどうすればいいかよく分からず
凄く硬いし
無理矢理二片をちぎって、やっとこさ薄い皮を剥いた。
剥いて包丁で切ってたら、めっちゃベトベトして臭かったぁ
にんにくの処理に時間がかかってしまい、
まだ煮込み始めたばかりの時に旦那ｻﾝが帰宅
てか、いつもより帰って来るの早いじゃないか
煮込んでる間に、残ったにんにくを冷凍すべく
また格闘してたんだけど、
そしたら旦那ｻﾝが
「ん、何か臭い」って。
私はもう鼻が慣れてしまったせいかあんまり分からなかったんだけど、
やっぱりにんにくの臭いは強烈みたい
結局煮込み時間はちょっと短かったんだけど、
旦那ｻﾝには美味しいと言ってもらえました。
それから後片付けしててゴミ箱を開けた瞬間、
「クサッ
」
にんにくのゴミが強烈な臭いを放っていました
そのゴミ袋は袋を二重にして今日ゴミを出しました。
今日が燃えるゴミの日で助かったよ…。
そしてそのトマトシチューは４人分位作ったので
今日の夕飯もまた食べるんだけど、
冷蔵庫に入れていたため、
冷蔵庫の中でもほんのりにんにく臭が
なんだかやたらにんにくに振り回されてる気がします…。
この先にんにく料理を作るか…
ちょっと自信ないです。。