主婦は大変
今日は妻が仕事なので、子供と3人で過ごします。
６時から家事スタートです。洗濯、朝食の準備、食器の片付け、洗濯干し、掃除の順で、一通りの家事を終え、次の仕事です。
昨日、息子と約束していた、３時のおやつの肉まん作りと、ご近所に配る魚をさばきます。
まず肉まんの具の白菜を刻み塩付けしておきます。
そして、肉まん作りの合間に魚をさばきます。
少しでも美味しい魚を頂いてほしいので、
何時に届けたらよいか確認し、その直前にさばきます。
午前中に届ける家が2軒あったので調理開始です。
チャチャッとさばきますよ。
次に肉まんの生地を作り寝かします。
寝かしている間に魚を届けにいきます。
帰ってくると具の仕上げです。
続いて具を生地で包みます。これが上手に包めません。
包み終えたら蒸します。ここから昼食の用意が始まります。
蒸している隣でパスタの準備、さすがに慌しいのでミートソースは、私が事前に作ったストックを使用します。
娘が肉まん食べたいとごねるので、つまみ食いです。
昼食後、12時から子供を寝かしつけ、寝たのが1時です。
まだまだ半日ですが、燃え尽きました。
あと半日、気力で頑張ります。
主婦は、これが毎日なんだなー大変だ。
じいじの魚
妻の父は釣りが趣味です。
金曜日の事、じいじが釣りに行ったので、晩御飯をご馳走になりに妻の実家に向かいました。
妻が仕事で遅くなる為、息子と娘と私の3人で伺いました。
実家に着くとクーラーボックスを覗き込む子供達、
『じいじ、いっぱい釣れたなーー』
じいじもご満悦でした。イサキ、サバ、カツオ、が釣れていました。
普段息子はお刺身を食べないのですが、じいじのお魚のお刺身は食べます。
息子は「スーパーのお刺身は美味しくない」といいます。違いの分かる男です。
その日に釣ったお魚はやはり新鮮です。
美味しいので、私もひたすらお刺身を食べ続けます。
ご馳走さまでした。
家のご近所に配るお魚も頂いて帰路に着きました。
子供とお出かけ モクモク手作りファーム
妻がモクモクの会員登録をしています。
会員登録をすると毎年？無料の入場券が送られてきます。
我家はその無料件でモクモクに行きます。今年はすでに３回も行っています。
モクモクは第１次産業～第３次産業まですべて自社で行っているようで、
ここの食品は安心して食べることが出来ます。
乳搾りやポニーの乗馬、豚や羊とのふれ合いなど
子供向けのイベントも豊富で、小さな子供から大人まで楽しめます。
しかもほとんど無料で楽しめます。
最近の我子達のブームは
シイタケ狩りです
シイタケ狩りでは、採ったシイタケを計り売りで買う事になります。
子供たちはシイタケを採るのが楽しいようで、沢山採ります。
しかし、本当の楽しみはこれからなのです。
自分で採ったシイタケをその場で焼き、食べる事が出来るのです。
お兄ちゃんは自分で焼いて食べます。
娘はひたすら食べます。
『採ったシイタケを焼いて食べる』
これだけの事なんですが、子供達のお代わりは止まりません。
家に持って帰るつもりで採ったシイタケは、ほとんどが胃袋へ直行です。
確かにとても美味しいのです。子供達の食べたい気持ちもよくわかります。
シイタケ狩りで、1時間ほど留まる事になります。
もう一つのブームは
ザリガニ釣り(無料)です。
これは、お兄ちゃんが夢中です。
小さな子供でも簡単に釣れます。
1回5分で交代なのですが、竿を返しては又借りるの繰り返しになります。
5分に1回竿を返すので面倒に感じますが、このシステムが無いと終わりが見えません。
娘はまだ小さいので、待つ時間が長くなる時もあります。
そんな時はモクモクのコロッケなどを食べてます。
ウインナーを買ってお弁当を食べたり、ハンモックで揺られたり、
子供達は昼寝の限界まで楽しみます。
お兄ちゃんはいっぱい遊んで満足、
娘はいっぱい食べて満足、
妻と私は子供の笑顔がいっぱい見れて満足、
モクモクは『買って食べる事』意外にお金はかかりません。
手作り弁当の持込もＯＫです。
我家のウッドデッキ
我家はLDKの隣がウッドデッキの中庭になっています。
子供が遊んだり、食事をしたりと、LDKの延長のような使い方をしています。
よく
「ウッドデッキなんて、焼肉とかするのは最初の一年ぐらいですよ。」
と、耳にしますが、それはデッキの位置や設備に問題があるのではないかと思います。我家のウッドデッキは、毎年フル活用です。
ウッドデッキフル活用の為には、LDKの近くでLDKと一体感があること、次にアクセス方法が容易であること、
さらには電気、ガス、給水、排水等設備が整っていること、が大切だと思います。
電気のコンセントなどが必要なのは当たり前ですね。
給水、排水は網を洗ったり、デッキを洗う時、必要となります。
ガスは必要か？と思いの方も多いと思いますが、
私のお勧めはガスコックです。
ガスコックがあれば、
ガス用焼き肉コンロが使えます。＊注意 風の強い日は火がよく消えます。
ホームパーティなどで人数の多い場合は、炭火のコンロとなりますが、家族で焼肉や焼き鳥を楽しむ時はこれで十分。
準備や私の仕事である片付けが非常に楽です。
炭火にはかないませんが、結構美味しくいただけます。
高いお肉もホットプレートで焼くと台無しです。一方、炭火や専用コンロは安いお肉でもそれなりに楽しめます。
我家の必須アイテムです。
子供たちはウッドデッキでの食事が大好きです。
楽しい家族の時間が過ごせます。
