モントリオールでの最後の晩飯について書いてなかった。
街を歩ていて見つけた「おそらく、日本人がやっているであろう居酒屋」に行こうと思ってた。
中国人や韓国人がやっているであろうお店って見た目のセンスで、「日本人じゃないな」ってわかるから、それは避けようと思った。
一方、もう一つの選択肢はアメリカによくある鉄板焼き屋さんの「HIBACHIスタイル」。
これはもうあからさまに、日本人が経営してないタイプ。だけど、アメリカじゃあスタンダードな和食屋さん。
どっちに行くか、メンバーに聞いたが、「あえて、偽物に行こう」となったので、HIBACHIスタイルを探して行ってみた。
まあ、予想通りの展開なんだが温かくしょうゆベースの味付けの料理って、日本人は何でもおいしく感じちゃうので、焼いている間のくだらないパフォーマンスなんてのも、まあ、どうでもよくなるな。
結構おいしくいただけた。