塩麹

初めまして、TUです。

子供達の運動会も終わり、秋よね…なんて思っていたのも束の間、朝晩はめっきり寒いですね
皆様は体調を崩してないですか？
私は風邪をひいてしまいました

先日担当先の看護師さんから「塩麹」なるものを教えて頂き、作ってみました。
皆さんは「塩麹」ご存知ですか？
TVCMでもやってますよね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「大根ときゅうりの塩麹和え」

野菜嫌いの娘達も珍しくパクパク食べてくれました
簡単なのに、とっても美味しかったです。
まさに「塩麹」マジックでした。