今宵の夜は、岐阜市鶉のラーメン店に行く予定だったのが、相方の都合で急遽、岐阜市北島にありませう、丸源ラーメン岐阜北島店に行ってきたでござる。
丸源さんといえば定番の肉そばで有名ですね。
ミツカもちょこちょこと、利用させて頂く時がただありますが、今回は数あるお品の中からまだ食した事のない・・・
肉そばつけ麺８８０円＋トッピングチャーシュー２００円をオーダー。
定番のお肉さんがちゃんと入っています・・・
味玉がうまかったでござる。
麺は多加水の直麺でもちっと感がありで、ちゅるちゅるの食感・・・
つけ麺用スープは濃い醤油味・・・油が多くこってり感があり、なんとなく柚子の味が負けてしまっているような・・・
割スープを足せばバランス的には悪くはなく、おいしく頂けた一品でしたがトッピのチャーシューを除いては・・・
奥に写ってる、チャーハンとギョーザの食レポは省略です・・・（すまないでござる）
８月末に同じ環状線沿いで営んでいた某ラーメン店さんもとある事情で閉店されてちと残念でござるが、丸源さんを含めその他のラーメン店さんも環状線の明かりを消さないようがんばってほしいでござる。
丸源ラーメン 岐阜北島店
岐阜県岐阜市北島6丁目1番6号
ＴＥＬ 058-296-6366
営業時間 11:30～翌1:00
定休日 無休
駐車場 有り