よこすかヴェルニー公園
2024.5.24(金)
今日の散歩はどこにしようかな?
っと思っていたところ
いつものように朝のTVで
依田さんが紹介
さっそく行きましょ
ヴェルニー公園
JR横須賀駅下車
横須賀基地の軍艦
戦艦「陸奥」の主砲
クイーンエリザベス
マジカルミラクル
バレリーナ
ラバグル―ト
よこすか近代遺産ミュージアム
ティボディエ邸前
記念碑
小栗上野介忠順
フランソワ・レオンス・ヴェルニー
![TODAY'S](https://stat100.ameba.jp/ameblo/entry_designs/v1/sources/assets/limited023_heading.png)
ランチ
テラス席
お馴染みの赤いテント
仕切られた庭でwithペットのテラス席アリ
a.炭火で仕上げたメインまで付く
贅沢コース
b.横須賀の食材をふんだんに使用した
ローズフェスタコース
違った種類をいただきたかったので
別々のコースでOKとのこと
シェアーしていただきました
①スープ
新玉葱のポタージュ
胡桃のキャラメリゼと青葱のオイル
②前菜
a薔薇園風・・横須賀野菜と海の幸
b薔薇をオマージュした前菜盛り合わせ
③お魚料理
平目の炭火焼
キャベツのソースと
レモンのサルモリッリオ
オクラバウダー添え
④パスタ
a那須高原豚のサルシッチャと
インゲンのクリームスパゲティ
b桜海老とアスパラガスのビアンコ
トマトのデクリネゾンで彩って
⑤お肉料理
a.葡萄牛ランプの炭火焼き
ロゼバルサミコと木苺のソース
薔薇のバウダー添え
b.神奈川県産相模豚の炭火秋焼き
イタリア産ブラットオレンジソース
⑥ドルチェ
姉妹店アマルフィドルチェから
炭の香りが立ち込めた焼き料理
ロブスターを思わせる桜海老ソース
隠れたチーズの香り
サルシッチャは
ドイツソーセージを思い出し
ひとつひとつ丁寧な盛り付け
満足のお味でした
ノンアルコールのカクテルを
アルコールインのわがままオーダー
きいていただきました
ナイフ・フォークを代えるタイミングや
テーブルクロスは都度交換
マナーもよく
もっと近かったら
何度もお邪魔したいお店です