2024年4月1日(月曜日)のランチの記録です。 透析終了後の遅めのランチでした。
台湾まぜそば(追い飯・生卵 付き)860円(税別) 卵は、セパレーターで黄身を取り出して、真ん中にトッピングしました。
＋３個餃子150円(税別)
＋台湾唐揚げ150円(税別)
税込 支払合計1298円でした。
混ぜ混ぜ後 肉みそとニラがタップリです。追い飯付きだから、肉味噌残し気味で
たべ進めて、最後は追い飯を投下して、また混ぜ混ぜです
少しタレが少な目だったので少し水分が欲しかったので、セパレーターで分けて余っていた卵の白身を投下して、しっとりして食べ易くなって、美味しかったです。
次は、台湾ラーメンも食べたいですね