2022年12月16日(金曜日)のランチの記録です。らあめん花月嵐で新しい期間限定ラーメン飯田商店とのコラボラーメン)が発売されていたので、いってきました。
シン・ゲンコツチャーシューメン＋佐賀海苔4枚1540円(税込)＋クーポン使用でライス無料でした。
目を引かれる淡麗な黄金色のスープは、タレ、油を使ってないと言うスープは、ゲンコツの臭みは一切無く、スッキリしていながらもしっかりした出汁感と味付けで、美味しかった。
あんまりゴテゴテトッピングされてなくて、シンプルにスープを楽しめました。
何粒か投下されているブラックペッパー？は、炊いてあるのか？柔らかい食感で、そんなにスパイシーな訳では無く、香味油を使って無い分、香り付けの演出みたいです
チャーシューはノーマルバージョンの倍の6枚入って、ガッツリ肉を楽しめます。
青ネギも柔らかくてが美味しかったです。
国産小麦100%で作られた麺は、中細ストレートで、少しヤワで提供されて、黄金スープとの相性が良く、美味しかった。
シン・ウルトラマンのイメージでネーミングで、しょうか？
シン・ゲンコツらあめんは、4パターンのメニューが用意されていて、今回は1番高いチャーシューメン＋佐賀海苔4枚のバージョンをチョイスしました。海苔4枚は、いつもの様に、スープに浸してご飯を巻いて食べちゃいました。美味しかったです。