@旧府中病院
今日の晩飯は

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ライス&中華の王道、酢豚、青菜ソテー、カブの含め煮、ミカン缶詰のデザート付きで、昼メシに続いて豪華版で、大満足のディナーでした!
さすがに揚げ物の酢豚が有ったので、カロリーは671kcalと、少々高目ですが、塩分は2.0gで、抑え目なってて、理想に近い数値でした!

酢豚の唐揚げは、ちゃんと豚肉で、鶏胸肉にすり替えるような誤魔化しはなく、豚肉の脂身は削ぎ落とされ一切無くなってました。病院の栄養科の努力に頭が下がる思いです。m(._.)m家で作る時の参考になりますね☝️

昼メシのピカタはイタリア料理らしいので、バランスイイね、👌