本日もシアトルよりお届けします。
Yukakoです。
最近
平日のランチ・イベントが続いていて
なかなか参加できていなかったあまから会の
7月レストラン
カンボジア料理の
Sophon Seattle
へ行ってきました。
金曜日の夕方、
シアトルの方へ食事に来るのは久しぶり
フィニーリッジ・ネイバーフッド
です。
むか〜し、昔
チャイナタウンにもカンボジア・レストランあったけど
ここは
とってもおしゃれで可愛いレストラン
ただ
メニューの名前がみんな難しい
説明文を読んで、だいたいこんな感じと想像しながら注文してましたが
このDishは、名前が
唐揚げ？？？（に、見える）
頼んでみたら、ほんとに唐揚げでした
鶏肉と、きのこ（マッシュルーム）の唐揚げ（見た目はそっくり）を頼みましたが、
ワタシ的にはキノコのほうがお気に入りでした。
美味しかった
パパイヤサラダ
カンボジア料理とは。。。。。
という話になった時に、
実際にカンボジアに行ったことのある私の意見としては、
優しい味
（辛すぎないし、しょっぱすぎないし）
の、
タイ料理か、ベトナム料理か、中華料理
実際にカンボジア行ったときを思い出したけど、
それは、
食べた食事の味だけじゃなくて、
カンボジア人が優しく感じた（ベトナムの後に行ったので。。。）
のかもね
エビサラダ
天気悪くて朝日が見れなかったアンコールワット
また行ける日は私には
来るのだろうか？
ポークベリー
ツナのココナツソース和え
ナスとカリフラワー、湯葉の盛り合わせ
もしかしたらこれが一番頼んだ中で人気ないDishだったかも
サバのグリーンカレー
これ、美味しかったんだけど
カレーが美味しいから、鯖じゃなくても
何が入ってても美味しいんじゃないかな？
入ってた鯖は燻製
今回は女性だけのグループ
どんなにお腹いっぱいでもデザートは別腹
歩いて2分の所にあるジェラートやさんで
私は”定番”の
塩キャラメル・ジェラート
たくさんの人数で行くと
沢山の種類のDishを頼めるし、
シアトルに行くにもカープールして行けるし、
いい事づくしの
あまから会
また参加できたらいいなあ〜