本日も日本よりお届けします。
Yukakoです
ここ数年
おんなじ１２月生まれのおねえちゃんと誕生日を日本で祝っていますが
今年行ったのはこちら！
私が夜中にアメリカ時間で働かないといけないのでランチではありますが
銀座のカウンターしかないお寿司屋さんデビュー
グルメのブリッジの先生の推薦レストランです
私達と
日本人若カップルがいましたが、
あとは
全員中国系
一人で来てた女性
二人で来てた女子コンビ
クレイジーリッチエイジアンみたいなカップル
みんな３０歳そこそこにしか見えない！
私なんて
一年に一回の日本贅沢ランチを楽しみに一年間
シアトルではレストランで寿司なんか食べずに貯金して（？！）
この中国系の若者たち、何者？
こんな高いコースランチにふらっと立ち寄れるって？
レストランの方も
（こういう銀座の高いレストランなんかは特に）
最近はもう外国人客を対象にきっと営業してるんでしょう。
日本人でこんなところに来れるのはもう数えるほどしかいないのか
最初の一貫が出てきたときのサイズの小ささが衝撃的（
私にはね）
（さすがの私でもコース最後まで食べきったらお腹いっぱいでした
）
これが江戸前寿司の高級感なのか
イカの上には柚子とイカ墨の塩、うまうま〜
鯛の昆布締め
魚類が美味しいのは言うまでもないんだけど
海苔も美味しい！
食べてすぐに海苔の高級感が口の中に広がります
カウンターの中でお寿司を握ってくれていたシェフ
最初は無愛想だと思ったけど
私達の会話が聞こえるみたいで
他に話しかける人もいない（外国人ばっかりだし）せいか
アメリカから来てるんですか？
今アメリカだとスタバのコーヒーっていくらするんですか？
だんだんフレンドリーになってきました
デザート、
蓋が閉まってるときは
クレーム・ブリュレかと期待しましたが。。。。 違った
粒あんお汁粉にアイス抹茶
美味しかった
の一日でした！