本日もシアトルよりお届けします。
Yukakoです。
もうレストランで食事するんだったら
なるべ〜〜くなら
エスニック・レストラン
行きたい私
は
ここ何年か、シアトル・ベストレストランに
選ばれている
フィリピン・レストラン
ずっと行きたいなあ〜と思ってたのですが、
今回やっと
NWNの方々とGo~！
こんな所にあったんだ〜
とびっくり
私が土曜日に行くゴルフ場のすぐ近くでした
いい天気が続いているシアトル、
アウトドア席だったので私のテンション上がりましたが、
一緒に行った人が蚊にさされてた
フィリピン人の同僚が４人もいる私、
仲良しのSちゃんにおすすめメニュー聞いてきました
ルンピアと
キノコと春雨のスープ
スープは味付けが薄いんじゃない？？？
って思ったけど、
他のみんなが言うには
”フィリピン料理ってこんな感じじゃない？”
ってどんな感じかいな
野菜の天麩羅風ソテー
苦瓜がピクルスで美味しかったわ
ハリバット（魚料理）
ご飯をソースに混ぜて残さず食べました
ショートリブ
ピーナツバターのソース
お肉は一晩（２時間とかじゃないんやで〜）Cookするそうで柔らか〜
女子会ですから
もちろんデザートも頼みます
こちらは日本人がよく作る餅ケーキの食感なんだけど、
コーン粉を使うそうで
外側にクランチー感もあり
うまうま〜
こちらはロースト・バナナのシャーベット
同僚のSちゃんが勧めてたデザートなんだけど、
てっきり
ミニ・バナナのフラッペみたいのが
出てくるのかと思ってたら
シャーベット
ほのかな自然っぽい甘さで美味しいじゃ〜ん
美味しくて、なおかつ
楽しかった夜でした
ちなみにMusangはワイルド・キャットの意味だそうです〜