皆さま寒い週末となりそうですが、お元気ですか？
こんな日は、スリランカの南国気候が一段と恋しくなります
さて昼食で向かったのは、初日にご縁があった日本人限定ゲストハウスMango House。
素材を活かし、数種のスパイスを絶妙にブレンドした、おかず感覚で楽しめるヘルシースリランカカレー。
本日の献立も魚や豚、ココナッツ、豆、カボチャなど選り取り見取り。
それぞれ味わっても良し。全部混ぜても良し。
何通りの楽しみ方ができるのも好物の理由です
そしてデザートが今日のヒット！
アイスin theパパイヤ。
新鮮なトロピカルフルーツと、植物の実が入ったバニラアイスが口の中でとろけて、至福の時でした
長くなったので、アーユルヴェーダ記事は次に書きますね
(7日目つづく)