Cuvee Jeun'homme。
ここ数日がとても過ごしやすいのは、今国内に松●修造が居ないからだというウワサも立っているとか立っていないとか(笑)
まぁなんにしろ、屋内作業にはもってこいだってこと。
どーも、こんちわ。情熱とか冷静とかの間・マツバ☆リズムです！
ちと前の事柄ですが、先週土曜の㈱きんき×Clusterの概要でも記事にしようと筆を執っとるわけですな。今更(笑)
まぁ…なんせ素材も出そろっていることですし…(笑)
さてさて、
7/13(土)柏のビアバーClusterにて、ベルギービール輸入販売店㈱きんきとの企画でベルギービールテイスティングパーティ「Brouwerij De Leite & Poperings Hommelbier Dry Hopping Tasting Party」が行われました！
無論、ワタクシも参加。四種の取扱いビールと特注の樽を堪能してまいりました！
左からマメール・スペシャル
キュヴェ・マンズィール
キュヴェ・ジェンノーム
キュヴェ・ソウィジ
ポペリンフスホメルビール・ドライホッピング
今回のこのデ・ライト醸造所のラインナップの内、３種のビールが樽で乳酸発酵を行っている為にフランダース地方のレッドエールの様な酸味が効いていまして。
メドックのオーク樽を使って熟成させたキュヴェ・マンズィール・←の醸造後の樽を流用してマメール・スペシャルを寝かせてつくられるキュヴェ・ジェンノーム←更にこれの醸造後の樽をチェリーと漬け込んで熟成させるキュヴェ・ソウィジとまぁ…。
酸っぱビールだらけやんヵ…！
しかもその酸っぱさにもベクトルや強度・好みもあり、「ジェンノーム苦手だけど、ソウィジはフルーティーで好き♪」みたいな方も多くいらっしゃいました。
俺の舌じゃぁ、どっちもそう変わらんかったぞ…！wwwww
意外にもこの手のはあんま得意ではなかったようで。
やはり安定のキュヴェ・マンズィールまでが好みの範疇でした。
前半が試飲会で後半呑み放題になったのですが、まぁ。マメールとポペリンフスの交互撃ちだよね(笑)
イベントとしてはお得感満載で大満足でした♪
ベルギービール飲み放題とかそうそう無いもんね～！
㈱きんきとのイベントは続けるみたいですので今後も期待！
Cluster
営業時間/17:00~23:30(L.O.23:00) 定休日/第三日曜日
〒277-0843 千葉県柏市明原4-5-1
Tel/04-7115-6528 Fax/04-7145-2737 E-mail/cluster.beer@gmail.com
そういやビール写メしてアップしたら「許詠中！」というコメントを戴いたのですが、最初「？？？」な感じでGoogle先生に調べて戴きましたら、ありました。わかりました…！
キュヴェ・ジェンノーム(空腹の男)のラベルの男性ですね？？
確かにそっくりだったわ～
此方は闇の匂いのする方ですがね(笑)
まぁなんにしろ、屋内作業にはもってこいだってこと。
どーも、こんちわ。情熱とか冷静とかの間・マツバ☆リズムです！
ちと前の事柄ですが、先週土曜の㈱きんき×Clusterの概要でも記事にしようと筆を執っとるわけですな。今更(笑)
まぁ…なんせ素材も出そろっていることですし…(笑)
さてさて、
7/13(土)柏のビアバーClusterにて、ベルギービール輸入販売店㈱きんきとの企画でベルギービールテイスティングパーティ「Brouwerij De Leite & Poperings Hommelbier Dry Hopping Tasting Party」が行われました！
無論、ワタクシも参加。四種の取扱いビールと特注の樽を堪能してまいりました！
左からマメール・スペシャル
キュヴェ・マンズィール
キュヴェ・ジェンノーム
キュヴェ・ソウィジ
ポペリンフスホメルビール・ドライホッピング
今回のこのデ・ライト醸造所のラインナップの内、３種のビールが樽で乳酸発酵を行っている為にフランダース地方のレッドエールの様な酸味が効いていまして。
メドックのオーク樽を使って熟成させたキュヴェ・マンズィール・←の醸造後の樽を流用してマメール・スペシャルを寝かせてつくられるキュヴェ・ジェンノーム←更にこれの醸造後の樽をチェリーと漬け込んで熟成させるキュヴェ・ソウィジとまぁ…。
酸っぱビールだらけやんヵ…！
しかもその酸っぱさにもベクトルや強度・好みもあり、「ジェンノーム苦手だけど、ソウィジはフルーティーで好き♪」みたいな方も多くいらっしゃいました。
俺の舌じゃぁ、どっちもそう変わらんかったぞ…！wwwww
意外にもこの手のはあんま得意ではなかったようで。
やはり安定のキュヴェ・マンズィールまでが好みの範疇でした。
前半が試飲会で後半呑み放題になったのですが、まぁ。マメールとポペリンフスの交互撃ちだよね(笑)
イベントとしてはお得感満載で大満足でした♪
ベルギービール飲み放題とかそうそう無いもんね～！
㈱きんきとのイベントは続けるみたいですので今後も期待！
Cluster
営業時間/17:00~23:30(L.O.23:00) 定休日/第三日曜日
〒277-0843 千葉県柏市明原4-5-1
Tel/04-7115-6528 Fax/04-7145-2737 E-mail/cluster.beer@gmail.com
そういやビール写メしてアップしたら「許詠中！」というコメントを戴いたのですが、最初「？？？」な感じでGoogle先生に調べて戴きましたら、ありました。わかりました…！
キュヴェ・ジェンノーム(空腹の男)のラベルの男性ですね？？
確かにそっくりだったわ～
此方は闇の匂いのする方ですがね(笑)