今日はいつも会社でお世話になっている素敵女子のIさんと、同期入社で苦楽を共にしたNさん(今は九段下でカリフォルニア料理のお店をやっています)をお招きしての女子会をしました
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おもてなしらしさの演出に、お花も飾ってみました~![]()
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本日のおもてなし料理のメインは、なっ、なんとみやじ豚のローストポークです。もちろんレシピはみやじ.com推奨のものを参考にして作りました。こちらです~ => http://www.miyajibuta.com/recipe/recipe03.shtml
そういえば、私BBQ以来、まだみやじ豚以外の豚肉たべてないかも~。これって、みやじマジックにはまってる![]()
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さすが美味しいものは生産者に聞け
!!!ですね。
このローストポークのレシピ、すごーく簡単なのにとにかくおいしかったです!!
しっかり効いた塩コショウとローズマリーの香りがみやじ豚のくせのない脂にとっても良く合ってました~![]()
こちらのマルシェ野菜のいろいろサラダは、私がすっかりはまってしまった、千葉県の農家さんが生産されている味の濃いブラウンマッシュルームと、高知産の完熟トマト、さらには生で食べられるやわらかーい
カブさんたち
美味しいみやじ豚とマルシェで購入した味の濃~いお野菜たちを活かしたサラダでお酒もすすんで、おしゃべりも盛り上がってきたところでまた、「あの話題」しちゃいました!![]()
そうです、伝えたい・広げたい・繋げたい、「こせがれ」「みやじ豚」「マルシェ」のお話。
マルシェの野菜を持ち込み企画のお話、きっとお店をやっているNさんは興味持ってくれるんじゃないかな~と思っていたのですが。。。
思った通り
!!「そういうのウチでもやりたい・・・!!!価格設定とか食材の持ち込みのタイミングとか課題はあるけど、絶対面白いよ~
シェフにどんなプランなら実現可能か聞いてみるね~
」と意気揚々とこの企画持ち帰って行きました!!
話をしてみるものですね~。またもや新しい繋がりができそうです~
らぽーるしちゃいましょ![]()
らぽーる第2弾企画、また進展があったら、リポートしますね。
き





