何となく先月の話を。
六月の仕事と言えば、梅仕事。
梅干と梅シロップは毎年恒例で、去年作らなかった梅酒を
いつものホワイトリカーver.と全く初めての(人生初の)ウイスキーver.の二種類にしてみました。
梅干も少しずつ漬け方を変えているので色々楽しみです。共通点は南高梅で塩分10%、本当はもっと減塩したいのですが
、、、
もう一つの楽しみは小さな小さなベランダ農園。
今のところ一番元気なのはバジルですねー。パスタに大活躍中です。
そんな感じで引き続きおウチ時間の充実を目指していきたいと思います。