脂溶性ビタミンと言えば、
ビタミンA、E、D、Kですが、脂溶性は過剰症という心配があるのは事実です。これは、脂溶性の性質的に尿で排泄されず肝臓や脂肪組織に溜まっていくからです。
しかし、「脂溶性」に関しては、誤解も多く、ビタミンAは前回のブログでも記しましたが「過剰な心配」が反って病気を起こす結果になるということでした。ちなみに、ビタミンEは脂溶性でありながら水溶性に近い性質なので、ビタミンAレベルの過剰の心配もありません。
さて、過剰症の心配と言えば、妊娠中のビタミンなど、特にビタミンAなど過剰症の心配があるサプリメントでの補給はどうなのか？
結論として、妊娠中のビタミンAの過剰摂取は「奇形児出産の恐れがある」ということです。
ここで、「誤解」が生まれると本末転倒になるわけです。
実は、ビタミンAは、細胞分裂という胎児の成長に欠かせない栄養素なのです。
つまり、過剰も不足も妊娠中はNGであって、特に妊娠中は量的な配慮が必要であるということです。
妊娠中は、適度にレバーなど摂り（貧血防止にもなる）、かつ過剰を防ぐために必要な分だけビタミンAに変わるベータカロテンを緑黄色野菜など普段より多めに摂取するとよいでしょう。
サプリメントは、いろんな事情で食品からビタミンAがかなり不足している状態ということであれば、標準量を守って摂るレベルであれば過剰の心配はないと思います。
厚労省も、妊娠中は普段より多めのビタミンA摂取を推奨しています。＊不安な場合は専門家に相談してください。
妊娠中に関しては、ビタミンAともう一つ気を付けなければいけないのが葉酸です。
次回は、妊娠中の葉酸についてです。