食道の病

最近、食道に関する病気が目立っているような気がします。「有名人がガンになった」というニュースや記事をみても食道がんがやけに目立ちます。

食道の病と切り離せない原因に胃酸の過剰がありますが、日本人の場合、胃酸の量に関しては20年前に比べて2倍にもなっていると言われています。

胃酸の量が増え、食道に逆流しやすい状態をつくると逆流性食道炎になる確率は極めて高くなります。野菜ではキャベツを意識して摂り、ガムをよく噛んだりしていると胃酸は中和しやすくなりますから心がけてほしいと思います。ガムは食後1～2時間くらいで始めるといいでしょう。

逆流性食道炎は筋肉の問題（食道下部に位置する括約部の筋肉のゆるみ）や胃の蠕動運動なども関わってきますので十分なタンパク質やレシチン、ビタミンEを摂ることが大事です。

括約部の筋肉をゆるめないために必要なこととして、アルコールと熱い飲食物、味の濃いものを控えることです。また、普段脂肪分を多く摂っている人はかなり控えた方がいいでしょう。魚介類の含まれるタウリンはアルコールによる胃の粘膜を保護する働きがありますが、アルコールを控える方が優先でかつ堅実です。

嚥下障害や吐き気、胸骨部に痛みがあるようですと、これはカンジダ性食道炎の疑いの方が強いでしょう。カンジダ性の原因はおそらく食物繊維不足か糖の過剰摂取です。逆流性食道炎であれば、胸焼け、喉の違和感の他に朝起床の喉の痛みというサインがあり、乾いた咳が3週間以上続く場合が多いです。暴飲暴食気味の人はそれを見直すことでかなり改善されます。