皆さまこんにちは！ くろです。
令和時代に入り、ＧＷが明け、すっかり初夏‼ というかもう夏の様相を呈してまいりましたが、
気温が上がると恋しくなるのが冷た～いモノですよね～
食いしん坊のワタクシ。夏と云えば先ずはビール
(まぁ、1年中ですけどね）
そして辛～いつけ麺やタイ料理のトムヤムクンやインド系のカレーが食べたくなってきて、
極めつけはコレですよ！
かき氷～～～
こればっかりは、ホントに夏場だけ食べたくなっちゃうんです。
しかもフワッフワのやつ。
で、先日のお休みの日に行ってまいりました
今季お初のかき氷。（しかも遠征
）
ちょっと前から気になっていた
ＪＲ総武線の本八幡駅から徒歩2分くらいのところにある
『茶寮 煉 －saryo Ren-』
という甘味処屋さんです
こちらのお店は季節限定で、冬はスフレホットケーキ
夏はかき氷、と云うことで
今年も４月下旬からかき氷が始まりました
（ちなみに冬のスフレホットケーキも大人気で
予約制なのにしょっちゅう行列ができています
）
で！かき氷。
今回は『宇治金時みるく』を注文。
しばし、温かいほうじ茶を頂きながら待ちます。。。
来ました～～～
こんもり、もりもりですね～。
薄～～く丁寧に削られた氷に、あんこと白玉が乗っかり、お抹茶がたっぷり降りかかっています
お手製のお抹茶シロップと練乳も、足りなくなった時の為にスタンバイ。
いただきま～す！
もう、まったくキーンとすることもなく、麻痺してしまう程の冷たさでもなく
ガシガシ食べ進められます。
お抹茶はほろ苦くもお茶の甘さがしっかりあって、
シロップは程よい濃度と甘み。
で、あんこはしっとりクリーミーでちゃんと甘い
和三盆糖を使われているので、ちゃんと甘くても後味がスーっと引けていきます。
氷とあずきのバランスを考えながら食べ進めていたら・・・
じゃ～～ん！
中からもあんこが出てきました～
きゃーこれは嬉しい
あんこ、もったいぶらないでＯＫです。
氷、氷！あんこ、あんこ！たまに白玉
素晴らしい三つ巴。
あっという間に完食～でした。
毎月、季節の果物かき氷が変わるそうなで、
次回がまた楽しみです。
『茶寮 煉』
気になる方、ぜひおすすめですよ～
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