おやつの答えは

「うずらの塩だれたまご」でした。

6個で45Kcal。

おやつに丁度いいの。

でも、わたしはカロリーよりも

原材料名に「砂糖」が入っているかどうか、のほうが気になります。

ちなみに、これは入ってます。

成城石井で買った“おやつ”をもう一個。



CAVALIERのノンシュガーチョコレート。

このチョコはシュガーフリー（砂糖不使用）です。

代わりに糖アルコールの一種、マルチトールが使用されています。

糖アルコールには、キシリトール、ソルビトール、エリスリトール、

マルチトール、ラクチトールなどがあり

この中で唯一血糖値を上げないのがエリスリトールです。

それ以外の糖アルコールは、白砂糖ほどではないにしても

血糖値を上昇さるから、食べる量には注意が必要！

ちなみに、この糖アルコールは天然素材を原料として作られているので

分類として合成甘味料には属しません。

なぜわたしが血糖値にこだわるのか・・

それはまた今度。

本には書きましたよ。

第二弾は低血糖症についての本を出したいなぁと思ってます。



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