気になるおかずを作ってみました♪

この前、TVで見た煮物がとーっても美味しそうだったので、真似して作ってみました



【材料】
さつまいも（大）　1/2本　・・・厚さ2cmの輪切りに
鶏手羽元　6本　
水　400cc
レモン　1/2　・・・薄切り
しょうが　1片・・・薄切り
てん菜糖　大2
醤油　大2
ハチミツ　大1
醤油　大1/2

【作り方】
①鶏手羽元には骨に沿って切り込みを入れる。

②フライパンに油を熱し、鶏手羽を皮から焼く。

③皮がこんがり焼けたら裏返し、輪切りにしたさつまいも、
　水、レモン、しょうが、てん菜糖、醤油（大2）を加え、さっと混ぜ合わせたらオーブンシートで落としぶたをして10分程煮る。

④さつまいもとレモンを一度取り出し、フライパンにハチミツ、醤油（1/2）を加え、軽く煮詰める。

⑤さつまいもとレモンをフライパンに戻し、全体を絡ませる。





これ、確かV6の坂本さんが作ってたのかなぁ・・

男性の作るレシピのほうが、やっぱり男ウケしますね

お肉＋甘辛の味付け＋ごはんに合うかんじ。