名店が並ぶ≪山本通り≫


北野坂と交わるところにあるのが「BISTRO 近藤亭 北野坂 」

もうすこし東に行ったところにあるのが


神戸近藤亭 きっしゅや


話には聞いていたが、イメージと全く違いました

キッシュは好きですが、それがメインだとちょっと。。。

と思っていたら、近藤亭きっしゅやさんに行く機会に恵まれまして


遅い時間だったので、食事は出来なかったんですが

キッシュはOKということで、男2人で2種類のキッシュを

半分づつシェアして楽しみました


閉店間際じゃなきゃ怪しいおっさんだな。。。と懸念しつつ

ハウスワインを頂く

この「ソーヴィニオンブラン」が美味い

チリ産ワインの深さを改めて感じます



イメージと全然違うと言ったのは

≪キッシュ≫のこと


遅い時間だったんで、頼んだのは

「キッシュ・ロレーヌ」と「ブルーチーズのキッシュ」


私は頭の中の辞書の≪キッシュ≫という項目は書き換えました

キッシュは偉大な料理ですね


オーナーの面白い話と神戸に対する思いも聞けて

結局「グラス」で飲んでたワインは「ボトル」が空きまして

「ボトル」価格にしてもらいました



500円前後でこのキッシュを頂けるのはうれしい

店頭でテイクアウトもしている(昼はテイクアウトのみ)


通販もしているらしいので、遠方の方はおためしあれ

http://shop.quiche-ya.com/



タムブログ@神戸 タムブログ@神戸

タムブログ@神戸 タムブログ@神戸

タムブログ@神戸 タムブログ@神戸


神戸近藤亭 きっしゅや

神戸市中央区山本通1-7-5 メゾンブランシュB1
078-232-0620

テイクアウト
11:00~23:00
バータイム
18:00~24:00(LO23:00)

http://shop.quiche-ya.com/




岩屋の「酒亭ひろ」 の主人に勧められて行ったのが


お好み焼 高砂


なんとここの鉄板の熱源はガスではなく≪薪≫を使用

鉄板の下で薪を燃やしてます

だからお店の外には『太くて高い煙突』と『薪』


火力が非常に強いようで、焼きあがりも相当早い

中華しかり 石釜で焼くピザしかり 

火力が強い=うまい の方程式なんだろうか


タムブログ@神戸 タムブログ@神戸


注文したのは「ミックスモダン」750円 安っビックリマーク


しばらくたって、いや最後まで≪熱々状態≫

やはりしっかり熱が通っていると美味いのである


タムブログ@神戸

お好み焼 高砂
神戸市兵庫区和田崎町3丁目4-9
078-681-2299
営業時間 11:00~20:00
定休日:水曜




より大きな地図で お好み焼・鉄板焼き を表示

たまにしかメールくれない人からメールが来た


『生ハム始めます

 ワインもボトル2000円から、前よりいいものまで揃えました』

酒亭 ひろ


生ハムは≪スペイン産 ハモンセラーノ≫

イベリコではなく白豚の方だが、味は最高


タムブログ@神戸 タムブログ@神戸



写真の皿で小500円は破格 ちなみに大は900円

このワインはボトル2000円


生ハム1皿で1本いっちゃうほど≪生ハム≫うまかったっス


タムブログ@神戸 タムブログ@神戸



周囲は住宅街、洒落た店構えしてます

タムブログ@神戸


酒亭 ひろ

神戸市灘区岩屋北町5-2-13

078-764-1891

営業時間:18:00~23:30

定休日:日曜日、祝日




より大きな地図で 酒場 を表示