三宮の飲み屋街、中山手通の路地裏
久しぶりに通ると、見たことない新規ＯＰＥＮ店が並んでます
もう一人の連れと悩んだ挙句
ここへ
中国小皿料理とお酒のお店 酔心地
紹興酒が３年、５年、１０年と置いてあるが
一番コスパの高そうな、５年２９００円をロックで
ここのは福建省出身の美人？姉妹がやってて
料理は「福建省の田舎料理」
味付けもかなり田舎の味にこだわってるらしい
左は「生ハチノスの味付け」４５０円 右は「中国の豆腐蓉」なんと１００円
サイコロぐらいの大きさですが、独特の塩辛臭がきつくて酒が進みます（笑）
「チャイニーズソーセージ」４００円は右の３種香辛料を付けて食べる
真ん中の山椒の入ったのがメチャ辛い。。。けど美味しかった
「ピータン」３００円もなかなか美味い 右の「ベンロースープ」４００円が
一番のおすすめらしいが、これだけは独特の臭みが気になった
癖になるのかもしれませんが。。。
とりあえず食べれないものはない２人だったので、もちろん「完食」
「福建省の田舎料理」の味でどこまで突っ張れるか
明るい姉妹なので、けっこう息の長いお店になるのかも
中国小皿料理とお酒のお店 酔心地
神戸市中央区中山手通１－１－９
ゴールドウッズ三宮ＢＬＤＧ１－１
たぶん年中無休